GRILL-AKADEMIE LIEBOCH

American BBQ "Classic"

Steaks and Ribs - Grillerherz was willst du mehr?

Cowboys aufgepasst! Bei unserem beliebtesten Grillseminar dem American BBQ werden saftige Steaks und meisterliche Spareribs gegrillt. Da können die Herren zeigen ob ein echter Kerl in ihnen steckt. Willkommen sind auch Frauen, die sich trauen! 

Das perfekte Steak

Steaks - Die Königsklasse am Grill

Bei diesem Spezial-Grillkurs bringen wir Ihnen die hohe Kunst des "perfekten Steaks" näher! Wir zeigen Ihnen die verschiedenen Steak- und Zubereitungsarten und erklären Ihnen auf was es ankommt damit die Königsklasse am Grill perfekt gelingt. Verarbeiten bzw. grillen Sie gemeinsam mit uns beste Qualität zu einem erstklassigen Steak. Wenn Ihnen schon jetzt das Wasser im Munde zusammenläuft sind Sie bei diesem Grillkurs genau richtig!

Mediterrane Genüsse

Ein Streifzug durch die Adria-Region

Urlaubsfeeling kommt bei diesem Grill-Seminar in jedem Fall auf, beinhaltet es doch Gaumenfreuden aus unseren südlichen Nachbarländern. Von köstlichen Pizzen über leckere Muscheln bis zu würzigem Meeresfisch reicht die Palette an Speisen, die wir gemeinsam am Grill zubereiten.

Basic Grillseminar

"Back to the Roots"

 Zurück zu den Wurzeln – das ist das Motto des Basic-Grillseminars. Wenn Sie keine Experimente bzw. ausgefallene Speisen grillen möchten und einfache Gerichte lieben, dann sind Sie bei diesem Grillkurs genau richtig! Wir verraten Ihnen die Basics auf die es beim Grillen ankommt und im Nu werden Ihre Freunde & Nachbarn von Ihren Grillkünsten begeistert sein. Erlernen Sie die Grundlagen des indirekten & direkten Grillens.

BBQ Smoker & Räucher Grillkurs

Rauchiger Genuss!

Dieser Kurs richtet sich an alle Grillfans die das Smoken & Räuchern erlernen möchten. Erleben Sie das typisch rauchige Aroma und testen Sie welche Räucherart Ihnen am besten schmeckt!

Wir räuchern voraussichtlich auf folgenden Geräten: Smokey Mountain Cooker (57cm), Holzkohle-Kugelgrill, Gasgrill Genesis & Summit und Lokomotive.

Achtung: Dieser Kurs startet bereits um 16 Uhr!

Traditionelles vom Grill

Fisch, Schwein, Huhn und Rind - einfache Gerichte vom Grill

Beim Klassiker unter den Grill-Seminaren dreht sich alles um traditionelle Gerichte und alles was man wissen muss, um diese besonders köstlich zuzubereiten. Ob Fisch, Schwein, Huhn und Rind, wir zeigen Ihnen die Tipps & Tricks damit alle Sorten perfekt gelingen. Sie werden überrascht sein, was man mit einem Grill alles zaubern kann!

Virginia BBQ Expertkurs

American Way of Grilling

Wir zeigen Ihnen den "American Way of Grilling" und bieten einen Einblick in das typische American Barbeque. Intensive Geschmackserlebnisse sind garantiert! Dieser Kurs ist die Steigerung zu unserem American BBQ!

Lust auf Meer?

Fisch und Meeresfrüchte perfekt gegrillt

Wenn Ihr Element das Wasser ist, dann sollten Sie dieses Grill-Seminar nicht versäumen. Von erlesenen Meeresfrüchten bis zu den verschiedensten Fischsorten erwartet Sie eine Vielfalt an raffinierten, leichten und gesunden Gerichten.

Einfach Wild

"Grillen einfach wild, Wild einfach Grillen"

In diesem Seminar zeigen wir Ihnen alles was man braucht um Wildfleisch in ein besonderes kulinarisches Erlebnis zu verwandeln. Schritt für Schritt erfahren Sie, wie das Wild auch am Grill schmackhaft zubereitet werden kann. Es richtet sich an alle, die Lust auf Neues haben und die Natur mit allen Sinnen genießen wollen.

Grillseminar Outdoorchef

Grillkurs für Jedermann

In den Grill-Kochkursen von OUTDOORCHEF erlernen Sie den richtigen Umgang mit den verschiedenen Grills und Grill-Techniken. In entspannter Atmosphäre zeigen wir Ihnen, wie einfach kreative und gesunde Köstlichkeiten zubereitet werden. Eine würzige Mischung aus Theorie und praktischem Arbeiten. Ganz nebenbei nehmen Sie noch eine Portion neuer Ideen sowie viele Tipps und Tricks, worauf es beim Grillen ankommt, mit nach Hause. Ein Grillkurs für Jedermann speziell auf Outdoorchef Gasgrills!

Einmal um die Welt

Wir grillen uns von Frankreich bis in den Orient

Kulinarische Versuchungen erwarten euch bei diesem besonderen Grillseminar. Reist mit unserem Grillmeister einmal um die Welt. Wir entführen euch in den Orient, machen einen Abstecher nach St. Monica mit halten für einen kurzen Stopp in der Karibik und reisen kulinarisch weiter bis nach Frankreich. Wir garantieren, diese Reise wird ein Geschmacks-Erlebnis! 

Fernost vom Rost

Asiatische Grillkunst

Dieser Spezial-Grillkurs richtet sich an all jene, deren Herz für asiatische Gerichte schlägt. Mit einfachen Rezepten und typischen Zutaten bringen wir Ihnen die asiatische Küche am Grill näher. Damit haben Sie eine herrlich schmackhafte Abwechslung und wir garantieren Ihre nächste Grillparty wird damit zum Gourmetgipfel für alle Grillfans!

WEBER Ganzjahres-Menü

Menü von Grill - offizielles WEBER Grillseminar

Es erwartet Sie beim Weber Grillseminar ein spannender Abend mit den unterschiedlichsten Rezepten und einer Vielzahl an Hochgenüssen zum Mitgrillen und Genießen. Erleben Sie Tipps und Tricks aus erster Hand vom Weber® Grillmeister, wie Ihr Weber® Grill  zu ihrer persönlichen Spezialitätenküche wird. Viel Spaß beim Grillen!

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